广东增城畲族风情村

在整个 广州 地区，惟一有 少数民族 的地方，就在增城的 正果镇 。兰溪畲族村，是广州地区最大的 畲民 聚居村落。

广东增城畲族风情村 村庄简介

虽然村里已经有些汉化了，但还是可以看到少数民族的风情。畲族有自己的语言、民歌和服饰，善长唱山歌，他们还有自己的图腾崇拜。畲族村位于罗浮山西北麓，拥有很多独特的景观。自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等，人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。增城区正进行畲族村生态旅游区规划，初步设计有25个景点和8个精品景点，规划建设的8大精品景点分别是：荔林春晓、枫桥夜泊、千年古寨、桃花山谷、畲村天泉、秤钩风藤、澄潭月影、天地石灶等。

增城正果镇畲族村，广州地区唯一的少数民族聚居村。这里是一个美丽神奇的地方，崇山峻岭藏有原始森林，村里还有历史悠久的各种独特的景观。走进畲族村，随时能感受到浓厚的历史文化气息。

增城区正果镇畲族村位于荔城东北19公里，罗浮山西北麓，是广州地区唯一的少数民族聚居地，也是广州地区最大的畲民聚居村落。虽然村里已经有些汉化，但还是可以看到少数民族的风情。畲族有自己的语言、民歌和服饰，善长唱山歌，他们还有自己的图腾崇拜。

这里的畲族，1956年前称瑶族。他们的族谱也称瑶族。他们的先祖一直过着游猎生活，北宋元佑五年（1090）到至政元年（1341）相隔了261年，这段历史，估计是没有记载，此后每隔五、六年，甚至一、两年，较长的十年二十年就迁徙一次。直到万历二十六年（1598）才在罗浮山脚正果镇船坑耕种姚宅田，但仍在不断转移地点。崇祯七年（1634）到丹竹窿，仍然耕种姚宅山田。可见相隔不远。

他们有自己的图腾崇拜。传说狗头王就是他们的祖先。祖图是年年瞻仰的，据说是从湖南潭州带来的，有好几米长，用珍贵绢帛绘制而成，有盆王殿、狗头王棺木、盘蓝雷殿、唐法王殿、狗头王墓等几部分，另有排着长队送葬的人，显然是描写族人给狗头王送葬的场面。这幅祖图极为珍贵，仍由最尊长的盘火林老人（62年去世）保管。

畲族村拥有很多独特的景观。自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等，人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。

正果有个佛爷寺，该村离正果镇约15公里，农历每月逢三、六、九日都有人去趁圩，但几乎没有人去拜佛爷。该村与罗浮山酥醪观近在咫尺，到观里烧香的人也极少。他们所尊崇的就是盘古王。

广东增城畲族风情村 美食

典型食品有卤姜，咸菜，畲族风味菜，常用辣椒、姜、萝卜等腌制而成，称为糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭即不怕蚂蚁咬。

广东增城畲族风情村 民俗风情

增城畲族风情村，喝畲家米酒，吃畲家土鸡，看畲族风情表演，享农家乐。

增城畲族风情村聚居着勤劳俭朴的畲族居民，是一个有名的畲族村庄。畲民的长期生产、生活孕育了独特的畲族文化，有着自己的民族风情。

增城畲族风情村的畲民，家家户户都会酿米酒。好客的畲民用自己芳香可口、别具风味的米酒来招待远方的客人。他们用自己种植、收获的糯米作原料，经过“泡米、蒸煮、发酵、压榨、煎酒、过滤”等工序制作的糯米酒，具有浓郁的酒香，醇厚的口味，丰富和谐的酒体，营养价值极高，超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。喝坪洋岗村畲民的糯米酒，真是一种享受。

增城畲族风情村，家家户户都喜欢养土鸡。每户畲家养土鸡少则十几只，多则几十只。在村庄后面的大片竹林里，村养鸡专业户在竹林里养殖土鸡，年出禽2万多只。

增城畲族风情村的土鸡营养口味俱佳，品质优良。在天然的大片竹林，户外限量放养土鸡，活动范围大，不仅吃青草嫩叶、昆虫，还采集生长的生苔藓和地衣，饲养时间长达150天以上，营养好，品质高。土鸡长期生活在竹林，无污染，冠红，羽毛紧凑光亮，四肢矫健，脂肪沉积适中，皮薄肉嫩，细滑味美，骨硬肉丰，鸡汤浓白，气香入脾，很受客人的喜爱。

增城畲族风情村畲民长期的生产生活孕育了浓厚的畲族文化和文明，近年来他们积极挖掘畲族 历史文化遗产 ，强力推出了“江南畲族风情之旅”文化生态旅游。他们依托原始及新修的自然人文景观，推出了“婚俗演绎”、“樟树亲娘”、“砍樵乐”、“手指舞”、“畲家女”、“采雨布妮崽”、“夏日比巧”等极具畲族风情及原始野性的江南畲族风情文化休闲系列活动，给观光游客以欢乐愉悦的享受。

广东增城畲族风情村 交通指南

自驾车：荔城→增正路→蔚村路口转右→正吓线→兰溪→畲族村，约一个小时路程。

公交车：增城67路。